【理论】让科学保持“浆果形态”（上）
科普研究 李玉帼 2017-11-08 10:46
科学松鼠会、果壳网是国内有益、生动的科普平台。这两个名字都在暗示一个概念——科学是坚果，美味的果仁之外包裹着坚硬的外壳，非牙尖嘴利不能食用。
科学是坚果，这在国内科普界似乎是一个共识，所以科普创作的主要任务就变成了把科学的那一层硬壳去掉，以便让公众享用科学的美味。
可是，现代科学在它的故乡和原产地，本来就是浆果，甜美多汁、柔软芳香。现代科学的果实在经历了遥远的空间和漫长的时间旅途之后，从西方来到东方，完成了经典的南橘北枳的演变过程，从浆果形态变成了坚果形态。
从原产地的科学童书中，从北京少年儿童出版社（以下简称北少社）成功引进版权的图书中，我们得以窥见科学是浆果的踪迹。
下面就让我们一探究竟。
1 《DK彩色图解》丛书美到让人震撼，以图制胜
DK是全球知名的英国科普品牌，北少社在2014年引进了它的6个品种，分别是《看不见的神奇自然》《世间万物的由来》《透视眼（4种）》。这是一套以图制胜的图书，截至2017年5月中旬，累计销售70万册。《看不见的神奇自然》有很长一段时间稳居京东青少年科普排行第一，好评率99%。
1.1 《看不见的神奇自然》——这是一棵树，也是一个生态系统
这是一本非常精美的绘本。书很大，8开，这个尺寸用于展示美图很适宜。说这本书要对照着图来说，因为图占据了全书版面的90%以上，图也表述了90%以上的内容。
图1 《看不见的神奇自然》封面
书中讲到雨林，只是用了一张拉页图，有4个8开纸那么大，上面的文字不超过1500字。但是，上面的图，除了展示热带雨林中的一棵树，从树根到树冠，有十几层楼那么高，还展示了这栋“大楼”里的多种多样的“居民”们。
○ 昆虫
白蚁、蚊子、袖蝶、蓝闪蛱蝶、切叶蚁、螽斯、兰花蜂、螳螂、胡蜂、独角仙、大扁虫
○节肢动物
食鸟蜘蛛
○鸟类
角雕、金领小巨嘴鸟、长尾鹦鹉、黄腹隼、饰冠鹰雕、动冠伞鸟、美洲红鹮、船嘴鹭、鸣冠雉、厚嘴歌雀、燕尾鸢、堇头美洲咬鹃、眼镜鸮、棕胸冠雉、白颈喷鴷、林鸱、南美栗啄木鸟、绯红金刚鹦鹉、巨嘴鸟、白领美洲咬鹃、凤尾绿咬鹃、绿眉翠鸟、圭亚那小巨嘴鸟、白领黑羽燕、肉垂钟伞鸟、亚马孙伞鸟、蓝紫金刚鹦鹉、蓝黄金钢鹦鹉、亚马孙鹦鹉、褐拟椋鸟、厚嘴巨嘴鸟、棕尾鹟鴷、金喉红顶蜂鸟
○ 蛙类
箭毒蛙
○ 爬行动物
蜥蜴、林蚺、翡翠树蟒、鳄蜥
○哺乳动物
美洲虎、美洲豹猫、貘、蹄鼠、六带犰狳、驼鼠、长鼻浣熊、泰拉貂、卷尾豪猪、侏儒食蚁兽、绒毛猴、夜猴、三趾树懒、四眼负鼠、白面卷尾猴、白面狐尾猴、二趾树懒、蝙蝠、蜜熊、黑蜘蛛猴、吼猴、松鼠猴、长须獠狨
○ 植物
真菌、藤本植物、兰花、蕨类、苔藓、凤梨科植物、丛林兰、琼他果
之所以不厌其烦地把每一种生物的名字列出来，是为了便于说明一些问题。
图2 《看不见的神奇自然》配图：雨林中的一棵树
在这颗树上共画了12种昆虫、1种节肢动物、33种鸟类、5种蛙类和爬行动物、23种哺乳动物、8种植物，共计82种生物。
不仅如此，这些生物不是单摆浮搁在大树上，它们是在树上生活：角雕在俯冲猎食，松鼠猴在树枝间跳跃逃命；白领黑雨燕在结伴飞翔；褐拟椋鸟在精心编织它们的巢；蝙蝠在吸食花蜜；绒毛猴在逗弄鬣蜥；食蚁兽在舔食白蚁。
图3 《世界万物的由来》封面
还有更多的细节。不同的生物，生活在不同的树层空间：角雕占据着制空权；一半以上的鸟类集中在树冠层；猴子在树冠层和林下层出没；美洲豹主宰着地面；鼠类在地下钻营。
还有其他……
每个不同年龄、不同知识面、不同兴趣点的读者，可以从这张拉页图上看到不同的东西。但是所有的读者在第一次打开它时，都会产生赞叹之情：它是如此的美，又是如此地让人震撼——整座雨林的壮观和美丽，在我们打开拉页的时候，徐徐展现在我们眼前。
这是一颗树，也是一个生态系统——是一个活着的、美丽的生态系统。
1.2 在《看不见的神奇自然》中，科学是甜美柔软的浆果
在中小学校的课堂上，如果我们要讲雨林，我们的教材会怎么做？会把雨林位于什么位置，面积有多大，雨林的重要作用一一列出。讲到雨林中的82种生物，会按纲目科属种来分类讲解吧，会把每种生物的分布地区、体型尺寸、外貌特征、生活习性等具体道来吧。
如果是我们的科普图书会怎么做？也许会在此基础上趣味化一些，将各种生物的特点和趣事讲上一讲。国内的很多青少年科普图书是这样做的。比如，同样是北少社出版的《古灵精怪好问题》丛书中的《狂野的动物》，每种动物已经说得足够有趣，但它们是被从环境中剥离出来的。
从教材到科普图书，我们似乎完成了科普创作的任务，把科学坚硬的外壳去掉了。
其实，科学没有坚硬的外壳。是我们科普创作的形态有问题。
请仔细对照这幅拉页图和笔者文中分类所列的82中生物名称。在绿意盎然的树中生活着的这些生命，和白纸黑字列出的生物名称，给读者的感受是截然不同的——那就是浆果和坚果的差别。
看白纸黑字列出的生物名称，我们需要硬着头皮，克服畏难情绪，去一一辨认那些名字。这跟我们的孩子在认识科学的时候所经历的过程大体相同。
但是，看那张拉页图：学前的孩子会惊叹，好大的树，树上好多的动物；小学的孩子会试图去了解其中他们感兴趣的动植物；中学的孩子会希望认识雨林，也许从此埋下去雨林探险的心愿；即使是成人，也会被雨林之美所震撼，从书中学到自己所不知的东西。
就像人人爱吃浆果：孩子们爱它的美味易食；大人们在享受美味的同时，也意在从中获取滋养。
在《看不见的神奇自然》中，科学是甜美柔软的浆果。
1.3 试论科学成为浆果的重要原则——科学得是完整的
每一种生物，从来不是独立地存在于自然界中，它会有伙伴、邻居、天敌，它会有居住的环境，会有喜欢的食物，它会存在于一个生态系统中。
图4 《可怕的科学》部分图书品种封面
如果把一种生物从环境中剥离出来，单独讲它自身，就像是把一盘色香味俱全的美食，通过分解、提取出其中的一种营养元素，做成药片给人吃。前者是视觉、嗅觉、味觉集体参与的美妙进食体验，后者是捏着鼻子吞咽的不快感受。这等同于那幅美丽的图画和82种生物名称的差别，也等同于坚果和浆果的差别。
每一类科学知识都是如此。涉及自然、生物是如此，数学、物理、化学，无一不是如此。它们都有着自己的“生态系统”。
所以，科学得是完整的，科普创作要在尊重科学完整性的基础上进行，尤其是青少年科普创作。人类认识世界的过程，绝非从微观和专业的角度开始的。先有了博物学，宏观地认识自然世界，才有了后面的更细、更专业的学科划分。要让孩子们认识自然、热爱科学，也要从宏观入手，尽可能完整地呈现出自然的、科学的美，为他们提供甜美柔软的浆果，而非坚硬难啃的坚果。否则，他们会厌食、会厌学。
未完待续
来源： 《科普研究》 2017年第3期
